În zilele obișnuite copiii, de regulă, mânâncă la grădiniță sau școală, tatăl la serviciu, iar mama, mereu pe fugă. Ce rămâne de la copii, sau ce găsește prin casă. :))
Însă, această perioadă de izolare ne pune în fața situației de a pregăti 3 mese pe zi, dar și gustări.
Pentru acestea din urmă, întotdeauna am ales să prepar unele simple, dar sănătoase, în detrimentul celor din comerț.
Cred că și la voi este aceeași problemă, este o perioadă dificilă, copiii sunt dornici de activități. Iar voi încercați să le împăcați pe toate.
Așa că, am decis să vă arăt dintre preparatele pe care le pregătesc pentru noi și pe care băiețelul nostru le mănâncă, pe nerăsuflate.
Rețetă Biscuiți 100
- 100 grame făină grâu
- 100 grame unt de 65% sau 70 grame unt de 82%
- 100 grame brânză – telemea, brânză dulce, cașcaval, emmentaler, brânză de oi – sau alt tip de brânză tare
- 1 ou întreg pentru uns + 1 lingură cu apă (doar dacă doriți)
- Semințe – susan, in, floarea soarelui, dovleac sau ierburi aromatice
Spor, si asteptam si noi idei de la voi!
Ce vă trebuie?
- Bol
- Răzătoare
- Tavă
- Forme decupat
Cum se prepară?
- Dați pe răzătoare untul rece și brânza (dacă nu este din aceea sfărâmată). Amestecați-le cu făina, semințele și formați un aluat, pe care îl veți băga la frigider pentru cca. 1h sau 15 minute la congelator.
- Presărați făină pe suprafața de lucru și întindeți aluatul la jumătate de centimentul grosime.
- Decupați forme, ungeți cu oul bătut împreună cu apa și așezați-le în tavă tapetată cu hârtie de copt.
- Dați tava la cuptorul preîncălzit, până se rumenesc puțin.
Ce deprinderi vor câștiga cei mici?
- Simț artistic
- Concentrare
- Abilități de a găti
Durată pregătire: 15 minute – 30 minute – în funcție de vârsta celui mic.
Leave a reply