Desi v-am pregătit o rețetă modernă, un cheesecake reinterpretat, ne întrebăm deseori cum găteau bunicile. Ce gust avea mâncarea făcută de ele, fără a avea la dispoziție ustensilele din bucataria de azi. Cât de simplu mâncam și cât de mult ni s-au schimbat, rafinat gusturile, de la o generație la alta. Avem tendința să credem că, odată cu modernizarea lumii, o...
