Desi v-am pregătit o rețetă modernă, un cheesecake reinterpretat, ne întrebăm deseori cum găteau bunicile. Ce gust avea mâncarea făcută de ele, fără a avea la dispoziție ustensilele din bucataria de azi. Cât de simplu mâncam și cât de mult ni s-au schimbat, rafinat gusturile, de la o generație la alta. Avem tendința să credem că, odată cu modernizarea lumii, o...
Pentru rețeta de păstrăv marinat, vom avea nevoie de: 1 kg păstrăv4 roșii10 ciuperci champignon / pleurotus2 căței de usturoi1/2 de lămăie2 foi de dafinpipersare(optional)Puțina zeama de lămâie2 linguri ulei de măsline6 foi de viță de vie (se poate folosi congelată)Preparare: Pornim cuptorul, la 200 grade C Dăm pe răzătoare cele 4 roșii și le turnăm în tavă. Tăiem...
