Desi v-am pregătit o rețetă modernă, un cheesecake reinterpretat, ne întrebăm deseori cum găteau bunicile. Ce gust avea mâncarea făcută de ele, fără a avea la dispoziție ustensilele din bucataria de azi. Cât de simplu mâncam și cât de mult ni s-au schimbat, rafinat gusturile, de la o generație la alta. Avem tendința să credem că, odată cu modernizarea lumii, o...
Pentru rețeta de păstrăv marinat, vom avea nevoie de: 1 kg păstrăv 4 roșii 10 ciuperci champignon / pleurotus 2 căței de usturoi 1/2 de lămăie 2 foi de dafin piper sare(optional) Puțina zeama de lămâie 2 linguri ulei de măsline 6 foi de viță de vie (se poate folosi congelată) Preparare: Pornim cuptorul, la 200 grade C Dăm pe răzătoare cele 4 roșii și le turnăm...
